Der Chemie-LK (KS2) erhält eine Führung im Labor des SPI. Foto: Alina Kleiner.

Am Donnerstag, den 09.01.2025, unternahm der Leistungskurs Chemie der KS 2 eine Exkursion zum Innovationscampus Sigmaringen. Der Innovationscampus ist ein Gemeinschaftsprojekt der Stadt Sigmaringen, der WFS – Wirtschaftsförderung Sigmaringen GmbH & Co. KG und der Hochschule Albstadt-Sigmaringen und dient als Bindeglied zwischen Hochschule und Wirtschaft. Unter dem Thema „alternative Kunststoffe als Verpackungsmaterial“ erhielten die Schüler zu Beginn einen Überblick von Alina Kleiner, wissenschaftliche Mitarbeiterin am SPI, über verschiedene Arten von Kunststoffverpackungen für Lebensmittel. Je nach Anforderung an die Sauerstoff- und Wasserdampfdurchlässigkeit stehen unterschiedliche Kunststoffe zur Verfügung. Die Schüler erfuhren wie klein eigentlich der ökologische Fußabdruck der Kunststoffverpackung eines Lebensmittels ist gegenüber der Herstellung dieses Lebensmittels und es viel schlimmer ist ein Lebensmittel wegzuwerfen, anstatt es so zu verpacken, dass es länger hält und damit die Wahrscheinlichkeit für den Verzehr erhöht wird. Zum Schutz der Umwelt und für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft forscht das SPI an neuen Verpackungsmaterialien aus Reststoffen, wie Stärke aus Kartoffelschalen und Holzfasern. Laborleiter Matthias Bucher erklärte im Anschluss an den Vortrag bei einer Führung durch das Labor und das Technikum, welche Möglichkeiten es gibt, das Material so zu verändern, dass es den Anforderungen entspricht und wie das Material auf seine Eigenschaften getestet wird. Auch die Möglichkeiten von intelligenten Verpackungen und der Einsatz der KI zur Erhöhung der Verwendung von Rezyklaten (recycelter Kunststoff) kamen zur Sprache. Eigentlich hätte man mehr Zeit einplanen müssen für so eine interessante Exkursion. Vielen Dank sagt der LK Chemie der KS 2 vom HZG.

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